甘肅廚房設(shè)備保養(yǎng)指南

　　廚房，是家中煙火氣息濃的地方，各類廚房設(shè)備經(jīng)年累月為我們炮制美味，悉心保養(yǎng)與維護(hù)它們，方能讓這份煙火氣源源不斷。

　　爐灶，廚房的“動力心臟”，燃?xì)鉅t灶使用后，要趁還有余溫，拿濕抹布迅速抹去臺面濺落的湯汁、油漬，不然干結(jié)后極難處理。甘肅廚房設(shè)備爐頭的清潔別忽視，可拆卸的爐頭應(yīng)定期取下，用小刷子把燃?xì)饪资柰ㄒ环?，讓火焰始終旺而穩(wěn)。每個(gè)月，用肥皂水涂抹在燃?xì)夤艿澜涌谔?，檢查有無氣泡，這簡單一招就能揪出漏氣隱患；點(diǎn)火器不靈敏時(shí)，別拖延，即刻更換電池。電磁爐灶呢，面板得用中性清潔劑與軟布擦拭，鋼絲球是大忌，會刮花面板。背后和側(cè)面要留出至少10厘米空間助散熱，時(shí)不時(shí)用吹風(fēng)機(jī)冷風(fēng)檔吹吹進(jìn)出風(fēng)口的灰塵，一年檢查一回電源線，有破損就換新。

　　水槽雖不起眼，卻關(guān)乎廚房整潔。不銹鋼水槽怕刮傷，鋼絲球、尖銳器具絕不能用，日常用海綿蘸洗潔精擦拭即可，碰上頑固污漬，撒點(diǎn)小蘇打，敷塊濕布燜一會兒，輕輕一擦污漬去無痕。下水口常是藏污納垢、散發(fā)異味之處，定期取出濾網(wǎng)清洗，灌些白醋或管道清潔劑下去，能把污垢分解，還水槽清新。

　　烤箱宛如魔法烘焙盒，每次用完，等冷卻了，先抽出烤架、烤盤泡進(jìn)加了洗潔精的熱水里。內(nèi)壁油污，在底部鋪錫紙，撒小蘇打再噴白醋，靠化學(xué)反應(yīng)分解油污，濕布一抹光亮如新。加熱管上若沾著食物殘?jiān)?，涼透后用軟毛刷輕柔掃去，拉扯刮擦萬萬使不得?？鞠溟T密封膠條留意著，老化破損影響烤制效果，及時(shí)換新。

　　微波爐是速熱好幫手，使用完畢，拿濕毛巾把內(nèi)部簡單擦擦，遇上頑固污漬，放碗水加熱出蒸汽軟化它。甘肅廚房設(shè)備轉(zhuǎn)盤與底座取出來分開洗，擦干安回去得確保轉(zhuǎn)動順滑，外殼清潔別讓水流進(jìn)通風(fēng)口，之后放干燥通風(fēng)地兒。

　　櫥柜收納著廚房的零零碎碎，定期撣撣灰，污漬用適配清潔劑處理，實(shí)木櫥柜別用刺激性強(qiáng)的產(chǎn)品。拉手、合頁、軌道這些五金件，時(shí)不時(shí)滴幾滴潤滑油，螺絲松了趕緊擰緊，水槽下櫥柜放除濕盒防潮，防止板材變形發(fā)霉。

　　保養(yǎng)廚房設(shè)備并非難事，不過是日常多幾分留意，定期多一些關(guān)照，如此，廚房方能長久奏響鍋碗瓢盆的和諧樂章，持續(xù)為生活烹出幸福滋味。